ガスコンロで5分！簡単フォンダンショコラ

ご家庭のガスコンロで5分！簡単で美味しいフォンダンショコラのレシピです。かわいらしいりんごの形の鉄器で作ります。できたての温かいうちにナイフを入れると、中からとろっとチョコレートが出てくるのもお楽しみポイントです。

材料

フォンダンショコラのレシピ

板チョコ	2枚
バター	40g
砂糖	大さじ2
生クリーム	小さじ2
卵	2個
薄力粉	大さじ2

作り方

1．チョコレート、バターを湯煎で溶かし、卵、砂糖、生クリームを混ぜる。

チョコレートとバターをボウルに入れて湯煎で溶かす。別のボウルに卵、砂糖、生クリームを混ぜ、チョコレートとバターのボウルに半分ずつ入れて混ぜる。

2．薄力粉を加え、鉄器に流し込んで5分焼く。

1にふるっておいた薄力粉を加えて混ぜ、あらかじめバターを塗っておいた鉄器に流し込んで弱火で5分焼く。

3．お皿に盛りつけて完成。

生地が焼き上がったらお皿に盛り付ける。お好みでりんごのコンポートとクリームチーズを和えて添えたら完成。

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今回使用した鉄器

アップルパイクッカー