ホットサンドクッカーで変わり種ホットサンド

ハム、レタス、チーズの定番ホットサンドもいいけれど、たまには他のホットサンドにもチャレンジしてみたい。そんな時におすすめのちょっと変わったホットサンドレシピ3つです。

大豆ミートのタコスサンド
材料
2人分
| 食パン(8枚切り) | 4枚 |
| 大豆ミート | 30g(水に戻しておく) |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにく | 1片(みじん切り) |
| チリパウダー | 小さじ2 |
| ケチャップ | 大さじ2 |
| 醤油 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| チーズ | 適量 |
| レタス | 適量(1cm幅に切る) |
作り方
1.フライパンに油をひいて具材を炒める。

フライパンに油をひき、にんにくと玉ねぎをしんなりするまで中火で炒め、水を切った大豆ミートを入れて混ぜる。火を止めて、地理パウダー、ケチャップ、醤油、塩を加えて混ぜる。
2.食パンに具材を挟み、中火で片面約3分ずつ焼いたら完成。


食パンにタコス、チーズ、レタスの順にのせてサンドする。ホットサンドクッカーにバター(分量外)を適量塗り、中火で焼き色が付くまで焼いたら完成。食パンの耳まで全体がカリッと仕上がります。

カプレーゼサンド
材料
2人分
| モッツァレラチーズ | スライス3枚 |
| トマト | スライス3枚 |
| バジル粉末 | 適量 |
| 胡椒 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
1.食パンに具材をのせて挟む。

食パンにスライスしたモッツアレラチーズ、トマトをのせる。バジル粉末と胡椒をふり、オリーブオイルを回しかける。
2.中火で片面約3分ずつ焼いたら完成。

ホットサンドクッカーにバター(分量外)を適量塗り、中火で焼き色がつくまで焼いたら完成。トロッと濃厚なモッツアレラチーズ とさっぱりトマトの相性が抜群のカプレーゼ風サンドです。

もっちりホットケーキ
材料
ホットケーキ3枚分
| ホットケーキミックス | 200g |
| 牛乳 | 50ml |
| 水 | 50ml |
| お好みのトッピング | はちみつ、粉糖、チョコソース等 |
作り方
1.生地を作る。
牛乳と水を混ぜ、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる。
2.予熱したホットサンドクッカーにバターを塗り、生地を入れる。

ホットサンドクッカーを予熱する。温まったらバター(分量外)を塗り、ホットサンドクッカーの8分目まで生地を流し入れる。
3.弱~中火で片面約5分ずつ焼いたら完成。

ホットサンドクッカーをセットして弱〜中火で片面約5分ずつ焼いたら完成。はちみつや粉糖など、お好みのトッピングをしてお召し上がりください。
今回使用した鉄器
ホットサンドクッカー
使い込むほど味わい深く育って行く鉄鋳物製のホットサンドクッカー。焚火で使えるタフさが魅力です。上下が2つに分離する構造で、片方では目玉焼きとソーセージ、もう片方ではトーストを焼く、ということも可能。パンくずや汚れを洗いやすいのも分離式ならではです。
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