料理
在り様
道具
職人
風土
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岩手直営店
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#Palam
Palma-ヤシの木をモチーフにしたシリーズを使ったレシピ。デザインは世界的プロダクトデザイナーのジャスパー・モリソン氏が手がけました。
焼き大根と牡蠣の炊いたん
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鶏肉と冬野菜と雑穀の蒸し焼き
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胡桃と塩麹のソースでいただく人参のグリル
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ピーマン丸ごと!梅と干し椎茸のピーマン肉詰め
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トマトオムレツ 塩鯖のタルタルソースがけ
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